Ekonomi
Lebaran, Omset Hucap Capai Jutaan
- Details
- Published on Thursday, 23 July 2015 03:30
- Written by Andry
- Hits: 44861
Kuningan Terkini - Momentum lebaran memang kerap membawa berkah bagi para pedagang makanan khas Kuningan. Tak terkecuali penjual makanan Hucap, makanan khas Kuningan ini sangat diburu penikmat kuliner di Kuningan. Pasalnya, omset penjualan hucap ketika libur lebaran tiba mampu mencapai jutaan rupiah. Salah satunya Hucap Mirasa yang terletak di kawasan Taman Kota Kuningan bersebelahan dengan Pos Polisi Tamkot.
Ketika lebaran tiba, dalam sehari penjual Hucap mampu menghabiskan kuliner khas itu hingga 1500 porsi. Bahkan saking banyaknya pengunjung, pembeli harus rela mengantri bergiliran.
“Selama dua hari ini, saya mampu menjual 1500 porsi. Satu porsi dijual Rp 9000,” kata Markum, yang tak lain generasi kedua dari pemilik kuliner khas Kuningan Hucap Mirasa saat ditemui KaTer disela-sela kesibukannya, Rabu (22/7/2015).
Dia mengaku, dalam melayani para pembeli sengaja membatasi jumlah porsi yang disediakan bagi pengunjung yakni 1500 hingga 2000 porsi. Selain menghindari rasa lelah karena melayani banyaknya pembeli, namun ingin berbagi rezeki kepada pedagang hucap lainnya.
“Memang kalau lebaran jumlah pembeli bisa bertambah. Karena itu, sekarang tempatnya cukup lebar ditambah kios yang dibelakang warung. Kalau tahun sebelumnya mah paling mampu dimasuki puluhan pembeli, tapi sekarang bisa belasan orang,” katanya.
Dia menjelaskan, kebanyakan pembeli yang mendatangi kios hucap merupakan pelanggan baru yang merupakan warga perantauan. Bahkan, karena meningkatnya jumlah pembeli untuk memberikan pelayanan maksimal juga menambah jumlah pelayan.
“Meski lelah berjualan hingga malam, namun saya senang berjualan pada lebaran seperti ini. Tidak berjualan selama bulan puasa bisa terganti pada saat lebaran. Sebab, dibandingkan hari-hari biasa pada saat lebaran seperti ini omzetnya naik tiga kali lipat,” pungkasnya.(AND)