Profil
Mengenal Lebih Dekat Chef Alicia Tivey (Bag2)
- Details
- Published on Wednesday, 20 April 2016 17:15
- Written by Hari Safiarri, S Akbar
- Hits: 33430
Kuningan Terkini, Lembang, Bandung Barat - Selepas kakap merah yang akhirnya menclok dengan manis di meja makan kediaman Chef “Piawaai” Alicia Tavey yang kini menggebu-gebu mengonsep kuliner berbasis “garden to table”, sorenya (17/4/2016), Ia kedatangan tamu khusus dari Jakarta. Mereka ini crew panitia penyelenggara JFFF (Jakarta Fashion & Food Festival) 2016 yang manggung pada 22 April – 22 Mei.
“Ini ketiga kalinya Ibu Alicia tampil di JFFF 2016 yang sudah digelar ke-13 kalinya. Yang menanti demo Ibu Alicia, sudah pada nggak sabar. Ia punya penggemar khusus. Kali ini tema-nya a taste of archipelago. Ibu Alicia memang pakarnya. Kami satang kesini untuk dokumentasikan kesehariannya,” jelas Denden Sulaksana, salah satu crew dokumentasi JFFF 2016. Masih bersama Alicia Key yang berputrikan Isabelle Tivey ( 23), konon sedang mendalami physiotherapist, di Monash Health, Melbourne, serta adiknya Amelia Tivey (20), juga sedang memperdalam study di Monash University, sorenya mendemontrasikan masak-memasak kuliner pizza dan semacamnya.
Bak Pucuk dicinta ulam, olahan daging ayam segar yang nyam-nyam di lidah, didemokan-masakkan dengan bumbu khas Nusantara, tentu cita rasanya internasiona. Sekilas kiprah bersama Chef Alicia Tivey yang moncer di mancanagara, bisa memantik kita - Kuliner Nusantara itu dahsyat luar biasa!
“Ilmu saya yang sedikit ini dengan senang hati saya bagikan bagi siapa saja”, begitu tutupnya yang bila kembali ke Australia dalam setiap tahun, kerap ditunggu cooking class-nya di negeri Kangguru. (Tamat)
(Harri Safiari - Shahadat Akbar)