Kesehatan
Susu Kefir Kaya akan Manfaat
- Details
- Published on Wednesday, 17 December 2014 11:51
- Hits: 49151
Kuningan Terkini - Susu Kefir merupakan salah satu minuman yang kaya akan manfaat. Dibuat melalui fermentasi susu yang dicampur dengan butiran kefir dan beberapa bahan lainnya. Sepintas rasa susu ini menyerupai yoghurt. Namun, dari segi manfaat dan kegunaannya susu ini lebih baik, karena mengandung sekitar 50 jenis microba flora yang berguna bagi kesehatan.
Rosiz Kosim, warga Blok Pamuruyan Desa Sindang Agung mengatakan, ia mnegakui susu kefir memiliki banyak manfaat. Bahkan hingga kini ia telah memiliki pelanggan setia dan semakin banyak pesanan susu kefir kepadanya.
“Awal mulanya saya hanya mencoba saja. Karena melihat produksi susu di kuningan yang terbilang sangat besar, akhirnya saya coba bikin susu kefir. Tapi setelah itu banyak warga yang memesan dan mau mengkonsumsi minuman ini,” ungkap pria yang berprofesi sebagai pembuat susu kefir ini kepada Kuningan Terkini, Rabu (17/12/2014).
Menurutnya, keahliannya dalam memproduksi susu kefir, diperoleh ketika mengikuti pelatihan yang diselenggarakan oleh mahasiswa IPB. Setelah itu, ia mencoba mempraktekannya untuk membuka usaha sendiri.
“Bagi warga Kuningan yang berminat dan ingin merasakan manfaat minuman ini, bisa langsung memesannya secara mudah. Cukup dengan harga Rp 30 ribu per liter, anda bisa langsung merasakan manfaatnya,” tandasnya. (BAY)